Modern mézeskalácsok

Előszó

A mézeskalács az ízek, illatok, formák különleges találkozása. A könyvben szereplő darabokat úgy állítottuk össze, hogy minél több hagyományos technikáét, díszítési módot hordozzanak, ugyanakkor ezekre alapozva és ezeket továbbvezetve mutatunk be új modern mintákat, ötleteket és a mézeskalácsban rejlő további lehetőségeket.
Fogjunk hozzá bátran, és a kötetben szereplő részletes leírások alapján süssünk mézeskalácsot szeretteinknek vagy magunk örömére. Kívánjuk, hogy egy-egy minta megvalósítása újabb ötletet adjon, és a mézeskalácssütés ne csak karácsony környékén jusson eszünkbe. Hisz az év bármely ünnepe, legyen az húsvét, anyák vagy apák napja, kedves ajándék lehet a mézeskalács egyedi formával, díszítéssel.